Засновано у 1918 році
п’ятниця, 02 травня 2025, 03:53
23 квітня 2025
У самому центрі столиці Катару, Досі, за сприяння посольства України відбувся захід, присвячений українській гастрономічній спадщині як потужному інструменту культурної дипломатії. Його головною темою став борщ.
14 квітня 2025
В Одеській області у день народження міста Чорноморськ встановили Національний рекорд України - 1572 літри зеленого борщу зі страусиними яйцями.
13 березня 2025
У Лондоні відбудеться театральна вистава «Борщ» режисерки Іри Кіфи з Одеси, яка зібрала британсько-українську команду й акторів.
24 лютого 2025
«Матвіївський зелений борщ із бичками» стане першим елементом, занесеним до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України від Миколаївської області.
24 грудня 2024
Аграрії японського селища Асахі префектури Нагано розробили промокампанію з популяризації споживання буряків, в рамках якої випустили готову до вживання заготовку борщу і почали робити чізкейки з буряком.
23 грудня 2024
Українська громада міста Трір (земля Райнланд-Пфальц, Німеччина) спільно з українсько-німецькими асоціаціями 21-22 грудня провела другий благодійний Фестиваль борщу, під час якого відвідувачів знайомили з українськими культурними та кулінарними традиціями, а також збирали кошти на швидку для стабілізаційного пункту в Лимані на Донеччині.
13 грудня 2024
Амбасадор української кухні Євген Клопотенко та письменниця Світлана Короненко презентували унікальне видання «Біблія борщу. Трохи з таємниць української національної кулінарії. Рецепти борщу з кулінарних, етнографічних, художніх книг 1584–2022 рр. з коментарями».
01 жовтня 2024
На Вічовому Майдані в Івано-Франківську з нагоди Дня захисників та захисниць України готували бограч, щоб зібрати допомогу для ЗСУ.
25 вересня 2024
У міському парку Будапешта українські громади провели 10-й Фестиваль борщу, на якому було приготовано 10 різних борщів загальним об’ємом 550 літрів.
22 вересня 2024
Українці Пекіна разом із дипломатами посольства України в КНР провели «День борщу» і познайомили своїх китайських друзів із різними видами та смаками головної страви української кухні та особливостями її приготування.
19 вересня 2024
Самоврядування українців Кьобані (10-го району Будапешта) запросило на ювілейний 10-й Фестиваль борщу, який відбудеться у міському парку Будапешта Városháza 21 вересня.
26 липня 2024
У парку Святої Варвари у польському Гданську 28 липня відбудеться благодійний Фестиваль борщу, відвідувачі якого матимуть унікальну можливість зануритися в українську культуру, насолодитися теплою і затишною атмосферою та скуштувати страви української кухні.
05 липня 2024
У португальському місті Кашкайш, що в окрузі Лісабон, у неділю, 7 липня, відбудеться благодійний захід «День українського борщу».
25 червня 2024
На тимчасово окупованих територіях російські загарбники демонструють неабиякий «креатив», залучивши дітей для виготовлення сухих борщів та інших продуктів тривалого зберігання.
08 травня 2024
У ніч на 6 травня під час російських обстрілів у Великій Писарівці був знищений музей борщу та сала: будинок, де зберігались експонати, згорів після влучання.
11 квітня 2024
У рамках фестивалю Food Film у Таллінні 13 квітня о 16:00 відбудеться показ українського документального фільму «Борщ. Секретний інгредієнт».
09 квітня 2024
Івано-Франківські волонтери від початку війни відправили на фронт більше 400 тисяч порцій «Станіславського борщу» швидкого приготування.
02 грудня 2023
Голлівудський актор із США Стенлі Туччі нещодавно зустрівся у Молдові з біженцями з України, які навчили його готувати борщ.
19 листопада 2023
Значного підвищення цін на основні продукти «борщового набору» у цьому сезоні очікувати не варто.
15 листопада 2023
Про етнологічну книгу борщів, смачні фестивалі й їх європейський та дещо несподіваний український відголос
06 листопада 2023
У Франкфурті доктор історичних наук Олена Щербань презентувала книгу з описом 365 українських борщів.
03 жовтня 2023
Мешканців канадського Монреалю безкоштовно частували традиційним українським борщем.
30 вересня 2023
У Монреалі та Торонто відбудеться фестиваль «Merci Borsch», організований Конгресом українців Канади та українцями на знак подяки Канаді за підтримку України під час війни.
26 вересня 2023
У селі Гальчин Житомирської області пройшов гастрономічний тур II фестивалю «Білий борщ і не тільки», який мав на меті популяризацію нематеріальної культурної спадщини Житомирщини, відновлення її традицій та локальної пам’яті.
04 липня 2023
Спілка українців у Португалії другий рік поспіль організувала та провела в Лісабоні благодійне свято «День українського борщу», кошти з якого будуть передані на потреби Збройних сил України.
19 червня 2023
Спілка українців у Португалії запросила на благодійне свято українського борщу, яке відбудеться у Лісабоні.
31 травня 2023
У Державній прикордонній службі Україні відреагували на аудіозвернення білоруських прикордонників щодо схожості борщів та нагадали, що українці – свободолюбива нація і не будуть куштувати їх “вариво”.
25 травня 2023
В Україні готується до друку перший у світі комікс про борщ.
06 квітня 2023
Цьогорічне збільшення обсягів вирощування овочів на Одещині, в центральних та західних регіонах сприятиме зниженню цін на складники борщового набору, зокрема цибулі і моркви.
03 квітня 2023
Гендиректорка ЮНЕСКО Одрі Азуле долучилася до приготування борщу та дегустації страви в одному із столичних ресторанів під час презентації ідеї музею борщу.
реклама