Засновано у 1918 році
четвер, 01 травня 2025, 19:45
23 квітня 2025
На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади - «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.
15 квітня 2025
У столиці на території Центрального залізничного вокзалу запрацювала пекарня “Lviv Croissants”, якою керуватиме родина чинного військовослужбовця.
13 квітня 2025
Громада під Житомиром вабить туристів річкою, лісами, лавандовою плантацією, а ще - стародавніми стравами
24 лютого 2025
За час утримання в чотирьох російських колоніях харківець Ігор Шишко втратив 50 кілограмів ваги.
19 лютого 2025
Житель Харкова Олександр Костенко щомісяця розвозить гуманітарну допомогу десяткам підопічних, хоч кожний наступний збір іде все важче
17 лютого 2025
У Харківської області зараз працює Food Truck волонтерського проєкту «Їжа без кордонів»: це вантажівка, всередині якої обладнана професійна кухня.
04 лютого 2025
Майже 23% дітей в Україні мають надлишкову вагу, а 11% - ожиріння різного ступеня.
03 лютого 2025
Антоціани, пігменти, які надають червоно-фіолетового кольору фруктам і овочам, захищають організм від раку, серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань, зміцнюючи імунну систему завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
31 грудня 2024
Укрзалізниця з цього тижня починає в тестовому режимі пропонувати повноцінні гарячі обіди для пасажирів окремих рейсів.
21 грудня 2024
Нащадки депортованих на Схід України лемків через російських загарбників знову стали вимушеними переселенцями, проте бережуть свої традиції, зокрема й кулінарні
28 листопада 2024
На Харківщині у поїзді-кухні Food Train приготували індичку до американського Дня подяки.
23 листопада 2024
Кора дуба, трава, картопляні очистки, насіння льону, кропива – такими були одні з основних інгредієнтів, з яких українці робили собі страви, щоби вижити в часи Голодомору. Ентузіасти в Вашингтоні спробували відтворити деякі з них та зробити експозицію, щоби привернути увагу американців до трагічної історії України.
13 листопада 2024
В Україні середнє споживання молока на душу населення становить 196 кг на рік, при рекомендованих 380 кг.
21 жовтня 2024
У столиці представили проєкт Soul of Soil («Душа землі»), спрямований на підвищення обізнаності про проблему забруднення українських земель мінами.
07 жовтня 2024
Французький шеф-кухар, володар зірки Мішлен, Тьєррі Маркс провів перший урок з 12 українськими учнями, які почали двомісячний курс у його всесвітньо відомій гастрономічній школі «Cuisine Mode d'Emploi» у Тулузі.
28 вересня 2024
Укрінформ знайомить читачів з іще одним об’єктом нашої нематеріальної культурної спадщини
25 вересня 2024
У міському парку Будапешта українські громади провели 10-й Фестиваль борщу, на якому було приготовано 10 різних борщів загальним об’ємом 550 літрів.
24 вересня 2024
Збройні Сили України намагаються підготувати російську Суджу в Курській області до холодів.
06 вересня 2024
Жителям прифронтових Невського та Новолюбівки Луганської області привезли запас хліба.
30 липня 2024
Страва під назвою "засипана капуста" відтепер стала нематеріальною культурною спадщиною України.
22 червня 2024
Приготування української традиційної страви «Голубці» включили до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України
15 червня 2024
Дружина Президента Олена Зеленська вважає, що літні канікули у школі є хорошою нагодою переглянути культуру харчування вдома.
14 червня 2024
Команда поїзду-кухні Food Train, який курсує Харківщиною вже 100 днів, встигла за цей час приготувати 570 тис. порцій їжі для місцевих мешканців.
12 червня 2024
У Міністерстві охорони здоровʼя оприлюднили поради, як зберігати продукти харчування під час відключень електроенергії та які альтернативи холодильникам можна використати.
01 травня 2024
Організатори Олімпійських ігор у Парижі, відповідальні за харчування атлетів, представили свою концепцію меню та показали страви, які будуть подаватись у ресторані в Олімпійському селищі.
29 квітня 2024
Поїзд-кухня за місяць виготовив 265 тисяч порцій їжі для постраждалих від ворожих обстрілів жителів Харківської області, зокрема для пацієнтів зруйнованої Харківської психіатричної лікарні.
23 квітня 2024
Державний оператор тилу уклав договори про постачання продуктів харчування для Збройних сил України у Тернопільській, Чернігівській та Хмельницькій з ТОВ “МІТ ПРОМ” на заміну ТОВ “Твій хліб”, який не виконав свої зобов’язання.
09 квітня 2024
Івано-Франківські волонтери від початку війни відправили на фронт більше 400 тисяч порцій «Станіславського борщу» швидкого приготування.
23 березня 2024
Після вчорашньої (22 березня) ворожої атаки та знеструмлень на Харківщині в регіон прибув унікальний Food Train Укрзалізниці. Мешканцям Харківщини команда кухарів приготує близько 5000 порцій їжі.
11 лютого 2024
Про кулінарні обряди, старі забобони, Голодомор і не тільки
реклама